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餐厅设计该从何入手?发布时间:2019-08-26 13:23

憋屈的餐厅

回想一下我们在装修时精力和预算的分配,花钱最多的地方往往也最花心思,大多数家庭都符合厨卫>客厅>卧室>玄关>餐厅这样的轻重顺序。

几乎所有的餐厅都是这么被决定命运的:

好一点的情况下,所有布局都确定下来之后,在离厨房最近的地方塞下一张桌子就默认为餐厅了;

▲ 我们最常见的“餐厅”  图源:网络

次一些的情况连一片空余的地方都没有,就在过道上勉强放张桌子了,大多数时候只能放下一张折叠桌;

最无奈的就是连过道都没有,只能和客厅二选一,根据习惯大多数人都会选择弃餐厅保客厅,每餐饭就在茶几上将就一下,好歹是个桌子。

小户型不背锅

日本的LDK

L=living room,起居室/客厅

D=dining room,餐厅

K=kitchen,厨房

▲  图源:iaweq.com

当餐厨起居构成一个完整的开放空间时,哪怕面积再小,也不会有压抑逼仄的感觉。

▲  日本公寓LDK布局实景 图源:cugala.com

餐厅和厨房客厅共享优越的采光,没有隔墙阻挡家人的交流,其乐融融大概就是这个意思。

北欧的K?k

K?k在挪威语中是厨房的意思,对应的在户型图中是这样的区域。

 

▲  挪威某公寓户型图 图源:www.hemnet.se


和日本推崇的开放式有本质的区别,北欧的K?k实质上是把各生活区域严格分开,吃喝对应的区域就是K?k”。

K?k尊崇的是北欧现代厨房标准中的“工作三角”原则,即食物储存区、操作台、用餐区这三者间动线最短。

▲  户型图  图源:www.hemnet.se

     



圆桌OR方桌

圆桌

中国传统讲究一家团圆,这团圆也体现在餐桌文化中。许多家庭喜欢使用圆桌,除了其象征意义不错,还因为每个位置夹菜的距离一样,十分符合我们的就餐习惯。

 


▲ 圆桌  图源:锦华改造家实例

方桌

近几年,方桌成了大部分家庭的选择,无外乎以下2个原因:

1.占地面积小,合适小户型小家庭

2.可以充当临时书桌:和孩子们做大型手工、自己偶尔办公,使用起来方便好用。

▲ 方桌  图源:锦华改造家实例


那么如何选择适合我们的餐桌?

下面我们做个小测试:

1. 有几口人常在家里吃饭呢?

A, 大于5人 B, 少于5人

2. 餐厅够大么?(请参考图片对比家里实际尺寸)

A, 够大,放圆桌绰绰有余 B, 不大,放圆桌很勉强

 

3. 餐厅除了吃饭还要兼顾什么功能吗?

A,不用,就吃饭就好 B, 要,需要其他功能

4.会在餐厅和孩子们做大型的手工作业吗?

A,不会 B,会

5.会不会在餐桌上办公呢?

A,不会 B,会

如果其中有三条选A,那么建议你选圆桌;

如果都选择B,那长方形桌更合适你家。

现在很多家庭装修时都默认选择方桌,除了以上提到的方桌的优点外,方桌无论材质造型,还是变形功都比圆桌的要选择丰富些。

 

▲ 造型丰富多变的方桌  图源:网络


其实,无论圆桌还是方桌,美观实用,适合你家的,就是好桌~~

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